白毫银针的产地是福建。
清嘉庆初年(公元1796年)，福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制银针白毫。
银针白毫早在1891年开始外销;
1912～1916年为极盛时期，当时福鼎市与松政县(今政和县和松溪县，于当年合并为松政县)两县市年产各1,000余担，受**次世界大战影响，外销路阻滞。
1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列**位;
1990年在河南信阳召开的全国**、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
1992年银钩被评为福建省名茶，名列**。
白茶制作工艺简单，属微发酵茶，对茶多酚的氧化顺其自然，由于干茶表面白毫，远看似雪，因此被称为“白茶”。
功效 ：白茶的药效很好，能解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、****、降压减脂、消除疲劳等。
代表茶 ：首日芽，白毫银针，白牡丹，寿眉等。
适宜人群 ：烟酒过度、油腻过多、肝火过旺的人群，以及情绪焦虑、压力过大的朋友。
喝法 ：直接用沸水冲泡即可，茶汤呈浅**或杏**。
茶叶包装精美，到手完好，老爸看了一眼，就说茶叶不错，茶叶全是芽尖，妥妥的白毫银针。
茶叶真心很香，即便不喝，闻起来也很香，从打开快递开始，每打开一层包装，就能闻到满满的茶味。
**泡，汤色清亮，颜色淡黄，不能用太热的水冲泡，口感馨香
**泡，茶叶开始站立，回甘快，喝在嘴里甜丝丝的。
优点：茶叶各方面表现都不错，形色俱佳，喝在嘴里满口**，并且很耐泡。
缺点：盒盖很紧，不太好开，我都是茶针抠的，不过这也不算什么缺点吧，毕竟天热的时候天特别的潮。
保存：茶叶*怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶*佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒*次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3—6个月。
冲泡：洗茶*多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶，但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说，我们在实验中发现，绿茶冲洗两次，其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。江和源则提醒，如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，*好不要洗。“但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。”
